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Producción científica

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Detalles del capítulo

Publicación
Título: ALIMENTACIÓN Y CULTURA. ANÁLISIS DE TEXTOS GASTRONÓMICOS
Título del libro: LA INVESTIGACIÓN EN EL CAMPUS DE LA UGR EN MELILLA
Páginas de la publicación: 159 - 163
Lugar de la publicación: GRANADA
Editorial: COMARES
Año de la publicación: 2019
ISBN: 978-84-9045-693-4
Autores: MARÍA JOSÉ MOLINA GARCÍA
CARMEN ENRIQUE MIRÓN

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