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| Publicación | |
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| Título: | MACRONUTRIENTES:PRINCIPIOS INMEDIATOS |
| Título del libro: | EDUCACIÓN SANITARIA EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN |
| Páginas de la publicación: | 61 - 65 |
| Lugar de la publicación: | ALCALÁ LA REAL, JAÉN |
| Editorial: | FORMACIÓN ALCALÁ |
| Número de edición: | 2 |
| Año de la publicación: | 2002 |
| ISBN: | 84-931695-7-9 |
| Autores: |
JOSÉ ANTONIO NARANJO RODRÍGUEZ |
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