@inbook{ Castellar_Romero:87-100,

author = { Marta Castellar Cárdenas and María del Carmen Romero López } ,

title = { Salud e Higiene Alimentaria en Educación Primaria: Contenidos e imágenes en los libros de texto. },

booktitle = { Nuevos enfoques para la docencia universitaria },

isbn = { 978-84-368-4257-9 },

publisher = { EDICIONES PIRÁMIDE },

pages = { 87 - 100 },

year = { 2019 },

}